Aktualnosti

Paška sirana, Paški sir, certifikati...
Paška sirana proslavila Hrvatsku u svijetu

Paški sirPaška sirana još je jednom proslavila Hrvatsku na međunarodnim natjecanjima. Na World Cheese Awardsu u Birminghamu sir Dalmatinac proglašen je najboljim sirom ovog dijela Europe (Best Central & Eastern Europan cheese) u velikoj konkurenciji na tom najprestižnijem natjecanju sireva. U zadnje dvije godine otkako je aktivni sudionik tog epicentra kulture konzumacije sira, Paška sirana sustavno donosi u domovinu prestižne medalje.

Na prošlogodišnjem World Cheese Awardsu dvije stotine međunarodnih sudaca Paškoj sirani dodijelilo je dvije srebrne medalje za ovčje sireve Paški i Pramenko, a i tada novi sir, Mediterano, sir sa paškom kaduljom osvojio je srebro. Ove godine i mladi sir Parenjak osvojio je medalju čime je još jednom potvrdio da su kreativna rješenja koja dolaze iz Paške sirane prepoznata od strane najvećih eksperata u struci.

11.12.2012.