Aktualnosti

Paška sirana, Paški sir, certifikati...
DALMATINAC uvršten u popis najboljih sireva na svijetu

Dalmatinac je miješani sir od ovčjeg i kravljeg mlijeka. Najnagrađivaniji je sir Paške sirane koji je osvojio mnogobrojna priznanja u Hrvatskoj i u svijetu, od kojih su najznačajnije medalje s World Cheese Awards-a. Naime, na ovom natjecanju 2012. godine, Dalmatinac je proglašen Najboljim sirom Srednje i Istočne Europe (Best Central & Eastern European Cheese). Na istoimenom je natjecanju 2014. osvojio i Super Gold medalju.

Sir Dalmatinac

Novo priznanje stiže iz Amerike. Ugledni američki časopis Culture Cheese Magazine uvrstio je Dalmatinac na popis najboljih sireva na svijetu!!!

Sir Dalmatinac

Za Dalmatinac kažu da je sir slankastog, slatkastog, kremastog i aromatičnog okusa. Spominju i pašku ovcu u kontekstu super životinje jer je otporna na teške uvjete života na kamenitom otoku na kojem raste tek aromatično bilje…

25.04.2016.